邵沛然坐起来,先给贺白洲发了一条消息,然后才起身去洗漱。等她洗漱回来,就接到了贺白洲的视频电话。邵沛然接通之后,把手机丢在床头,去衣柜里挑衣服。
“晚上想吃什么?”虽然只能看到天花板,但是贺白洲已经十分习惯了,直截了当地问。
“清淡一点吧。”邵沛然说,“这几天参加了太多酒局,都没怎么好好吃过饭,现在只想吃家常菜。”
“你要是不嫌弃,可以来我们医院吃的食堂。”贺白洲说,“因为要给病人吃的,所以和外面卖的不一样,没那么重油重料,全靠大师傅的手艺撑着。”
她相当遗憾,如果自己会做菜的话,这时候应该邀请邵沛然去自己家里,或者自己带着菜上门来给她做,这样既能二人世界,也可以展示自己的才艺,那才叫有家的氛围。
可惜,她从小到大虽然学过不少东西,但其中还真没有厨艺这一项。
或许可以学一点。虽然以她和邵沛然的身家来说,不论是请人做饭还是去外面吃,都能负担得起,不用自己亲自动手。不过偶尔亲手下厨,也算是一种情趣嘛。
当然前提是手艺要好,至少做出来的东西能吃,如果是黑暗料理的话,那可能就要变成对感情的考验了。
邵沛然对于吃食堂倒是没有意见,“也行。”
“那我去接你?”
“干嘛费这个劲?”邵沛然说,“我直接开车过去就可以了。你可以先点菜。”
贺白洲还真就拿着手机去了食堂,看看今天的备菜,让邵沛然点单。等点完了菜,挂断了通讯,她才跟大师傅提起,自己想学做菜。
大师傅问了两句,就确定了她的诉求,然后给出了十分贴切的建议,“你这也不是打算学精,就是偶然下厨做一做,能给人留下印象就可以,那就不能学太难的。而且拿手好菜,一道就够了,对方记住了这个味道,就是记住了你。最简单最实惠的,就是煲汤。”
毕竟新手最容易犯的错误,多半就是烧糊了锅或者往热油里下食材的时候把油溅出来,至于那种能炸了厨房的,大师傅真诚建议还是直接远离厨房的好。
所以相对来讲,煲汤就很保险了。第一水多,不用担心烧糊了锅,而且现代化的电器还可以定时。第二不用烧油锅,可以最大限度避免烫伤。第三还不用看火候,小火慢炖个几个小时都行。
最后,只要调料齐备且适量,味道通常都坏不到哪里去。以一道“亲手制作”的菜肴而言,这就算是成功了。
大师傅拿着高薪,对老板当然也很大方,“我这里有一道老鸭汤的秘方,祖传秘方,没告诉过人的,保证你熬出来的汤滋味绝佳。你要是怕自己掌握不好食材和调料的用量也没关系,什么时候要用,说一声,我这里给你准备好了,你带回家放进砂锅里,加满清水,大火烧开再转小火熬三个小时。”
“好,就是它了!”贺白洲十分满意地拍板。
相较于别的菜,汤的应用范围更广,平常能喝,补身体能喝,生病了也可以喝;早上能喝,晚上能喝,熬夜了也可以喝。而且也不像饭菜那样放一阵子就不新鲜了。
由于大师傅可以帮忙挑选材料,搭配调料,所以贺白洲在几分钟内,就“学会”了这道汤。
只等着有机会亲身实践一番。
不过这一两天,她是抽不出时间来了。
吃完饭后,她就问邵沛然,“你明天应该没有安排什么工作吧?”
好不容易出差回来,就算她自己不用休息,下面的员工也需要。邵沛然摇了摇头,问,“怎么了?”
“那我们去山上泡温泉吧。”贺白洲道。
邵沛然听出了她的话中之意,“现在就去?”
“对啊,现在就去。”贺白洲说,“你不是说出差很累,饭没好好吃,觉没好好睡,正好泡个温泉解解乏,好好休息一下,这样下周才能更有精神应对工作。”
邵沛然虽然觉得有些突然,但也不算难以接受,只是道,“临时能订到房间吗?”
“我找人帮忙,没问题。”贺白洲道。
这回帮忙的,是之前买房子的时候认识的张少。贺白洲倒也不是平白无故找他帮忙,而是在朋友圈里看到了他家温泉酒店开张的广告,这才灵机一动,打算跟邵沛然一起去。那边除了温泉,还有些别的项目,明天正好可以放松一天。
于是两人简单收拾了一点东西,就直接出发了。
开车过去已经接近十一点,正好泡温泉解解一路的疲乏。邵沛然本来睡到七点,这会儿并不怎么困,但泡了半个小时之后,浑身松泛,在床上躺了一会儿,不知不觉就睡了过去。