第二天一大早，黎大套了骡车去拉肉，两筐的下水，七斤的骨头，一个大猪头，还有一对猪蹄，这个替老朱卤了，说明个儿给他捎过去。
老朱要给钱，黎大没要，都是顺手的事。
“你卖我家骨头肉还多了些，说给钱就见外了。”黎大说。
朱老板乐呵呵的便不提了，知道黎家记着老朱的好就成。他现在下午那顿得啃些啥，卤排骨有味，但肉少，猪蹄不一样，肥的瘦的都有，还有骨头，他爱啃着咂摸有味道。
幸好啊，猪蹄少，黎家不卖这些，全进了他的肚子。
不做卤鸡早上能方便些，卤鸡要杀鸡去毛收拾麻烦了些，骨头拿回来，爹拿着斧头就在院子里，三两下小排骨一节节剁好了，大骨头也收拾的利索，一个约莫有四两左右。
黎大没让朱老板剁，费什么功夫，他回来收拾。
一早上，猪头还有朱老板的两个猪蹄先卤大灶锅，这两份骨头卤在灶屋两个锅……
晌午开了铺子，铺子外排起了队。
“今个不买卤鸡了。”黎周周刚开口。
队伍先有人急了，“我今个是来买卤鸡的，不买卤鸡了咋办？我家的吃不惯下水，就爱卤鸡这味道。”
“我家主人特意让我来跑腿买卤鸡，这、这不买了，我咋办。”
有人又说：“一听你们俩就知道昨个没来，昨个黎老板说了，晌午这顿卤鸡换卤排骨，提早说了。”
两人昨个确实没来，仆人跑腿的拿不定主意，不知道要不要买。自己来买的一听这话不急了，反倒来了兴致，“卤排骨咋样？味好不好？”
“不知道啊，我只知道价比卤鸡便宜，今个就来买排骨的。”
还便宜了？！
买卤鸡的不差钱，可省了也好，倒是没怀疑说价贱的不如价贵的好吃，这就没道理了，黎记卤煮卤啥都好吃，哪怕不爱排骨了，回头不买就成了，先试试口味，再说拿回去卤汁配个面条都香。
卤排骨是热腾腾的一大锅出锅了。
黎大负责发牌子，盯着放钱的——这个倒不用盯仔细，来买的食客还没见过少给的。
黎周周是打，“小块排骨一勺七文，大骨头一个九文，现在买卤排骨送花生米。”
那大骨头黎大拆的都尽量均称，一个大骨头快半斤左右，肉还多，上肉嘟噜的肥肉，骨头里缝隙塞的瘦肉，各个油亮冒着香味，看着诱人。
没买到卤鸡的当即就忘了卤鸡，转身投入排骨怀抱。
“我一勺小的，一个大的。”
黎周周接了碗给打好，用小勺子搂了四勺花生米放一旁。
“花生米也是卤的。”
食客付了钱，先捏了一颗花生米进嘴里，尝到了滋味，不由说了声好味道，这才将食盒盖子盖好，回家吃饭了。
跑腿的仆人最后还是拿了卤鸡的钱，咬了牙买了一勺小的排骨一个大的，一路的忐忑不安，就怕回去被家里主人说，可要是空着手回去也不好，主人爱吃黎记卤煮的味，没了卤鸡有别的充个数，实在不成，他跪了先骂自己应该成的吧？
回去正巧开饭，主人等着吃卤鸡，见仆人脸色不对劲，“怎么没买到？”
“不会，买到了，我今个跑的快去的早排前头。”仆人挤了笑。
主人觉得不对劲，“你话都说出来，别让我挤着问。”
仆人把食盒递过去，说了黎老板卤鸡不卖了，换卤排骨了。主人想黎记出了个新鲜花样，什么卤排骨，一打开盒子，香味飘了出来，心里没啥不痛快，就几十文钱的事。
“成了，赶紧摆上。”
仆人便知道主人这是不追究了，一颗心放了下来，颠颠拎着食盒去灶屋，交给厨娘收拾好了上桌。
等主人家吃到了排骨，夹了一筷子，这滋味，好啊，比鸡肉有吃头，肉炖的烂却不柴，汁水饱满，味好。
“明个继续去，这小排骨要两勺，我吃着好。”
之后几天回头客多了，都说排骨比卤鸡好吃，当然也有馋卤鸡的。黎周周便说对不住，人手少忙活不过来，以后卤鸡再看上不上。
黎记卤煮有了限量两勺下水的规矩后，如今又多了新品上架，和经典卤鸡下架，要吃你得等，本来是吃腻味卤鸡的食客，一听还不知道啥时候再上，难免开始怀念。
这就是失去了才知道想着。
不过排骨卖的好也是能想来的，比卤鸡价钱便宜，又不是下水，有人不吃下水觉得不干净，排骨好歹也是猪身上的骨头，不算内脏不干净系列。
嫌肉少肉瘦的吃大骨头龙骨，一个骨头又大，上头肥的瘦的都有。嫌一个大骨头吃不开，一家人都想尝尝咂摸个味，那小骨头好啊，一勺子七文钱都能吃到嘴里。
总之是各有各的滋味，还便宜，好卖。
黎家铺子的生意好，十一月加了排骨，比卤鸡能一天多赚个十五文二十文的样子，到了月底算账，刨去本，这个月花的省，相公没买书，竟然能落下快十两银子了。
家里是从五月开始卖下水，最初就一桶下水试试卖，到后来两桶，再后来添了卤鸡、卤猪头，还有一些素菜，到如今换了排骨，几个月加起来。
黎周周在家里摊开了记账本，相公在旁边拿着存钱的匣子。
“三两半贯，加上四两六百八十文，加上五两七百文，加上八两半，九月的八两九百六十文，加上九两，加上这个月的十两。”
十一月没买粮食，菜有爹从村里拉回来的，还有院子里自己种的，鸡开始下单，够自家吃，想吃荤腥了，黎周周杀鸡不手软，因此十一月的开销就是四十文的盐、十五文的醋。
每次去张嫂家买醋，虽然价没变，但张嫂给打的多，够吃一个月。
夜香钱黎周周之前结了半年的，十一月没这个花销，给相公零花钱，相公也说不用给那么多，还把攒的私房钱小钱包给他听响动，相公攒了半两银子了。
于是顾兆的零花钱，从一天十文，到现在一天五文，加上墨锭纸张毛笔花，统共半两银子。算上醋和盐，这个月黎家支出五百五十五文。
可不是落的多。
“……五十两，三百六十文。”黎周周慢慢算出来了。
从五月到十一月底，铺子去了本，还包了一个月的花销，如今攒了这么多了！
这个月都是铜钱，顾兆和爹在旁用麻绳串了起来，等明日拿到钱庄换成了银子，这样好存。
黎周周手里留了十两做下个月买肉、糖、酒之类的本，差不多六七两其实就够了，剩下的全放在爹那儿。
夜里黎大移开了床，原本藏钱的地儿是让他越挖越深，原本是布包裹着，现在换成了坛子，一打开，还有之前来府县带来的银子，租房那时候花了大头，还给周周留了三十两。
如今七十多两，加上现在的四十两，坛子里头全是碎银子，沉甸甸的。
用不了多久，这小坛子得换大坛子了。黎大存了钱，将床移到原位上，躺在上头睡都舒坦了，以后兆儿要是在哪个地方当官定上了，就拿这些钱买个大院子一家住。
黎大对哥婿能不能考上没啥怀疑的，三年没考上，那就六年，六年不成，十年，反正如今有了买卖也不怕费银子，总是能考上，考上了后，他问小郑了，说一个举人就能当官，选个地方官就和现在府尊一样。
一府的县令，这是如今的黎大想的，睡着都是美滋滋的。
石榴巷子黎家过的乐呵干劲满满，香油巷子的黎正仁家就不和美了，大小吵架闹嘴不提了，前段时间因为黎正仁把工钱交给了他老娘管，后来冯萍萍闹着回娘家了几日。
黎正仁自然是拿了东西去接，人接是接回来了，可窝窝囊囊低三下四的不说，大舅哥还指着他鼻子骂，话里话外音，要不是冯家，就你一个乡下来的小子能落在府县？
当时黎正仁脸色就变了，还是冯萍萍圆了话给了台阶。
冯萍萍与黎正仁当了十多年的夫妻，睡一张床上的，自然是知道黎正仁的敏感点是什么，不能提乡下人，不能说登不上台面，提起来就要生气，还会往心里记。
相公不是大度的人。
冯萍萍知道，回去好声哄了黎正仁，当家的管家权也让了一步。黎正仁每月二两银子，半两银子存着给儿子来年束脩，冯萍萍得八百文，娘拿七百文，娘管家中吃喝开销，冯萍萍就管儿子女儿，一小家的开销。
黎老太过日子省，自此后除了黎耀祖和她儿的吃食习惯不变动，蛋肉都有供着，其他人的吃食便大打折扣，锅里是粗粮掺着细粮吃，菜也是买的干巴不新鲜的便宜菜，这样一个月下来还能攒个三百文。
“我就说了，我儿工钱还不够？这不是满满当当的够花还富裕吗。”
可冯萍萍不乐意，吃的不好，衣服婆母也不给洗了，各洗各的，天一冷，手冻着，她要是添柴烧热水洗，婆母便不让说废柴，洗衣勤快了，还嫌废水。
吃水也是要花钱的。
这边算了，反正她手里也有钱，可耀祖要半两银子的墨锭，不给买，儿子便不乐意，还说什么阿奶比娘对我好。这可戳着冯萍萍的心窝子了。
不能儿子跟她离了心，一咬牙，冯萍萍是半两的墨锭买了，可纸笔也要钱，纸要贵的，笔要好的，一个月八百文没剩下几个，还不如她之前管钱，起码吃喝上不拘着，还能剩下一些给二娘和她添些东西。
日子过得苦哈哈干巴巴的，可不得两三日一小吵，五六日一大吵。
冯萍萍做儿媳妇，嗓门不如黎老太大，以前惯会使的是一些绿茶小手段哄好黎正仁，让黎正仁站她这边，可上次回娘家，大哥给黎正仁闹得没脸，之后回来后，黎正仁便冷着一些她，除非闹得太严重才出来和稀泥，不然就当没瞧见。
相公不帮着，儿子还不听话，只剩下女儿和她抱团了，可有啥用？
再回娘家？倒是成，可不可能一直赖在娘家不回来，大嫂弟媳还在家不乐意呢，要是回来了，日子更艰难了，婆母会说谁家媳妇儿整日往娘家跑？没个正经样子。
啥正经样子？难不成她还不正经了？
冯萍萍又是哭闹到黎正仁跟前。
这日黎正仁回来，进了院子先看见媳妇儿又是一脸委屈样，顿时心中烦躁，他上了一天的工，回来还没个清闲，但是今日不想断这些鸡毛蒜皮官司了。
“娘，大哥是不是有个哥儿？叫什么来着？”黎正仁当没看到妻子满肚子的话要说，略过了，先去灶屋找娘问话。
黎老太正忙活下午饭，见儿子进了灶屋赶紧说：“这灶屋油烟大，你一个男人体体面面的进来干啥，快出去，别脏了身上袍子。”
黎正仁便好笑说：“什么体面不体面的，我一个做工的。”
可跟在后头的冯萍萍知道，相公嘴上谦说，其实心里就是这么认定的，就是乐意听婆母夸这番话。
“咋不体面？我儿模样好有本事可不是体面人了？什么做工的，那酒楼跑堂的才是做工跑腿的，我儿不一样是账房先生，带着先生呢。成了，娘出来跟你说。”黎老太盖了锅盖擦了手出来说话。
“说啥来着？”
黎正仁面容松快笑说：“大哥是不是有个哥儿？叫个啥？时间久我忘了。”
“叫啥？咋突然问起那个死命的。”黎老太一时也没想起来，对着大儿子恨不得咬牙切齿，随口就骂。
这一家子一个样，对着没用处没本事的都不记。
黎老头也出来了，听了问话，想了一翻说：“是不是杏哥儿？”
“那是老二那个短命的家的。”黎老太这个记得，想了半天还是没想起来，烦了些，说：“我儿你问这个干啥？都是嫁出去的赔钱货玩意，好端端的突然提哥儿。”
黎正仁便说：“离我们酒楼不远有家黎记卤煮铺子，听说是个哥儿开的，叫黎周周，也是宁松镇西坪村的人，我琢磨起来，大哥家好像有个哥儿，听着年岁好像差不多。”
“老大那个木头桩子老实庄稼汉能有啥大本事，还跑到府县来了？他家哥儿还能有大本事做买卖营生，这都是放屁。我记得了，以前老屋的时候，瘦瘦小小的跟杆子一样，瞧着就养不大跟他那阿爹一样是个晦气的。”黎老太嘴里念叨骂。
在黎老头黎老太眼里，小儿子是最有本事最有出息的，那早先舍弃断了关系的大儿子只配跟牛一样在乡下地里刨食吃，是绝不可能有大出息的，更别提来府县做营生。
“西坪村姓黎的人家多了去了。”黎老头也是不认。
黎正仁本也是不信，他读了书，只身一人来府县找工，吃了多少苦头，才换来了今日的工作和体面。稀少的印象中，大哥就不爱说话，吃的多，模样也不好，只配娶个哥儿，他家生的那个哥儿，在老屋是连和他坐一张桌子都不配。
“我也是这么想，不过掌柜的说黎记铺子别看小，可生意好，一个月能挣三四两。”
其实掌柜的比划了个八，但黎正仁不信，怎么可能这么多，他一个月工钱二两，一个哥儿做的营生还是下水，那玩意能吃吗，不可能那么多，掌柜的是拿话故意挤兑他。
“三四两？！这么多。”黎老太惊了，高着嗓子叫。
黎正仁皱了下眉，而后说：“也不多，还没刨去本，应该能落个一二两。听说每天还要去西边拉肉，大冷天的淘洗，又是炖煮，反正废了功夫一天不见歇，做的是辛苦买卖。”
“那确实，谁能和我儿比，我儿扒拉算盘珠子，写写算算，那是干干净净，天冷了风吹不着，雨雪淋不到，这才是台面上的。”黎老太说。
就是嘛，一个哥儿咋可能赚那么多还想骑到男人头上了。
黎正仁眉间松快舒坦了，想起来正事，便不经意好心说：“我听掌柜的说这个，想着巧，都是西坪村的人，要真是大哥家的生意，那么辛苦，到了府县咱们也该照顾照顾，叙叙旧。”
“有啥旧好叙的，你就是心善，还想着那个短命的，我跟你说，那短命的哥儿命硬，克死了他阿爹，就算是咱们还是离远一些。”黎老太嘟嘟囔囔跟儿子说。
去照顾啥去啊。
反倒是冯萍萍把男人话里意思听出来了，这会插话说：“要真是大哥家的生意，一个月辛辛苦苦有三四两银子……”重点把三四两银子给咬了出来。
黎老太便听了进去，问了儿子铺子叫啥，在哪里，“……我闲了去看看，要是老大，我生了他出来，如今在府县里做生意买卖，那不得一个月给我和你爹一些花销。”
把在村里黎大说断绝关系给忘得干净。
怕啥。现在在府县，她儿子认识衙门当差的，要是那短命的敢不给钱不认账，那她就让正仁叫官差去砸了铺子，别做买卖了！
黎老太越想越觉得对，回头跟老头一说，老头点头说对着，“当初在村里，那不是东西的玩意咋说的，还由着他翻了天不成，这是府县，咱们正仁干了这么多年，根在府县里，他一个外来的……”
两老的嘟嘟囔囔一言一语说的对胃口，要真是老大才好了，正好报了当初在村里受折腾磋磨的仇了，不给个三四两银子别想作罢！
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