“所以上次我做的三大盆他们两个一餐就吃完了?”刘三娘称奇道,“我给的量便是五六个人吃都够了。”
“所以撑的两个小傻子到半夜都没睡着。”甘明理笑说,“原来员外家的大少爷,也同八郎一样,吃着好吃的就不知道停嘴。”
想吃家里菜还不是一句话,刘三娘原本还想着要天天送饭菜的,这躲懒了几个月,这不得好好表现,周老爷喜欢吃鳝鱼是出了名的,刘三娘也不知道周少爷喜不喜欢吃,做了一份小的炒鳝段,鳝段和佐料下锅炒个七八下就捞出锅,放在炭火砂锅上,撒一点黄酒焖着,等到要吃的时候就刚刚好,不会老。
甘厚理是不吃鳝鱼的,就另外煮了鲫鱼汤,甘十一说油豆腐吸饱了汤好吃,刘三娘就往鱼汤里放了些油豆腐,鲫鱼豆腐汤奶白奶白的,撒上点胡椒,喝完身子暖暖的。
再有一个干菜炖五花肉,五花肉切厚片,先将油脂煸出来一点再放大料酱油炒香,放入干菜后再加水没过菜肉,炖上两个时辰,这样做的出来的干菜软韧进味比肉还好吃,家里中午也吃的这个,甘小棠就菜吃了两碗饭。
甘厚理下课回到宿舍,又见到眼熟的小炉子,“我大哥又送菜过来了。”
“是呢。”岩松说,“我说不用送那么多来,结果又是三大碗。”
他揭开盖子后看,分量还是比上次少了些,岩松把三份菜挪近了方便他们夹,家里厨子送来的菜放在外围,就是个陪衬。
“我不吃鳝鱼。”甘厚理说。“你吃吗?”
“我还蛮喜欢吃的。”周行风说,他看着岩松,“你和人家说的?”怎么还点上菜了?
“少爷冤枉,我可没说。”岩松忙解释说,“老爷喜欢吃鳝鱼也不是什么秘密,也许人家觉得老爷喜欢,少爷肯定也喜欢,就做了。我看这一碟没多少,正正好一人份。”
“你不要提无礼的要求。”周行风说。
“我这不是看着少爷挺喜欢的。”家里菜可从未见你有过喜好,岩松说,“甘大哥还说若是我想学就去家里跟阿婆学,我还觉得不好意思。”
周行风吃着甘家阿婆做的菜确实比家中厨子做的好些,主要是更合他的口味,鳝鱼炒的他喜欢,这干菜炖肉他也喜欢,他先前还觉得不要提无理的要求,不能把小七阿婆当自家厨子,吃完后摸着肚皮想,“你要是想学,去学学也没什么坏处,这拜师礼我给你出。”
“学了以后也不要到处张扬,就是做给我吃就够了。”周行风说,他想的比较远,他和小七日后都是要进京赶考,以后还要去一个地方当官的,岩松要是学了阿婆的手艺,日后想念家乡时也能尝尝家乡味,一解思乡情。
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