还好这时候服务员及时出现给他解围。

“凉拌羊头肉，小鸡汆丸子，菜烧茄子，葱烧海参，萝卜烧牛杂，辣子鸡丁。”

服务员一一介绍。

“嚯，今天点的菜，质量不错，很有水准。”林飞跃评价道：“尤其这个小鸡汆丸子和葱烧海参，没有一定功底可是做不出来的。”

吃烤鸭吃过瘾的李麦克，看着萝卜烧牛杂两眼放光，这道菜是他点的港区家常菜，他早就想尝一尝了！

“万哥，你尝尝烧牛杂。”李麦克小声说，“我觉得这家店的主厨很会做港式菜。”

本次宴会最重量级的富商万伟才扫了一眼萝卜烧牛杂。

“色泽不错，味道吗，我不敢多想。”万伟才淡淡道。

他也算是游历各国，吃过不少好东西的人。

而萝卜烧牛杂这道菜，上至大酒楼，下至街边小铺，没有不会做的。

最顶尖的港式菜他都吃过了，显然不会把沈言心做的萝卜烧牛杂放在眼里。

“那，我先尝尝。”碰了一鼻子灰的李麦克，灰溜溜的给自己舀了一碗牛杂。

他第一口先喝汤。

“错啦。”万伟才忍不住用港话纠正：“吃萝卜烧牛杂，第一口先吃萝卜，只有萝卜好吃才是味正！”

李麦克缩了缩脖子，立刻用筷子夹起一块萝卜送入口中。

萝卜的香味融合牛肉的风味一下子在他口中爆开！李麦克简直不相信自己在吃萝卜！

“嗯！真好吃！”李麦克说完，呼噜呼噜的把碗里的萝卜全部吃光。

万伟才看着身边小伙子的吃相，忍不住想笑。

“麦克，看来你以后要多尝试一下大酒楼才行。”万伟才笑道。

“真的好吃！”李麦克抬起头极力维护这道萝卜烧牛杂：“我觉得我从来没有吃过比它还好吃的牛杂了！”

“是吗？”万伟才皱了皱眉，“那我也试一试好了。”

万伟才对面，林飞跃慢悠悠的给自己盛上一碗小鸡汆丸子。

“这道汤可是有年头了，经典老字号！”林飞跃介绍道，“用新鲜鸡肉汆成丸子炖汤，不加别的配菜，喝的就是鸡汤的鲜味。”

“不过嘛，这道小鸡汆丸子想要炖的清亮不腥，还是需要一定水平的。”

赵高虎在林飞跃卖弄的时候，已经把第二碗汤喝完了。

“老林，你在念叨啥呢？”赵高虎疑惑道：“你再不吃我就把你那一份吃了昂？”

“林老兄，赵兄说的对啊！”被林飞跃一番话弄的挂不住面子的许刚发急忙接茬：“快趁热尝尝益民的手艺如何。”

林飞跃微笑，他拿起汤勺舀了一勺鸡汤放进自己的瓷碗中。

被煮成淡金黄的鸡汤散发着鲜香的气息，本来不把这道菜放在眼里的林飞跃眉头一皱。

不简单!这道汤绝对不简单！

林飞跃挑起一颗鸡肉丸放进嘴里。

肉丸饱含汁水不说，完全没有想象中的味道单一！越吃越香，口感丰富不说，调味也非常优秀！

这道菜，比他饭店里的名厨做的都好！