第316章 炸肉肠配炸肉丸(1 / 2)

陈大虎找来一个布,蒙着自己的鼻子来洗着这个大肠,闻起来反而那个臭味没有那么浓郁。

清洗这个大肠,闻着这个臭味还不是最恶心的,最恶心的是这个大肠里面还有一些“馅料”,这才是让人最恶心的一件事情。

陈大虎洗着这猪大肠都有一些,开始逐渐想不起自己来能够忍着这种折磨来清洗这些东西。

厨房这边,叶知年又从旁边的案板上拿了很大一坨猪肉递给龚哲俊,“既然你没有去清洗那个猪大肠,那你就做些别的事情吧,把这些猪肉放在案板上剁碎,剁得越碎越好。”

“放心吧,这个东西我也会一起剁一些的,光是指望你一个人做这些恐怕是不太行的。”

她今天想要做的小吃,有两个招牌小吃,一个就是炸肉肠,一个就是炸肉丸子。

炸肉肠其实和现代的岩石烤肠差不多,里面都是纯纯的真肉做的肉丸子就跟牛肉丸差不多,不过是用猪肉代替的牛肉而已。

龚哲俊看着自己脸前放的这个猪肉,默默地吞咽了一口口水,微微一点点头,“那好,那我就拿着刀开始做这个馅料,现在看来今天的活好像没有一个比较容易做。”

他老老实实地拿着这个刀,开始剁着这些猪肉,要想把猪肉剁成特别碎的馅料,这个过程中也是特别浪费时间的。

叶知年和龚哲俊,两个人在厨房这边乒乒乓乓地拿着刀,剁了半个时辰,才算是把猪肉给剁成碎一点的下料。

猪肉剁成馅料在里面加上一些别的配菜,再调上味道,把猪肉来回地搅拌上。

这些事情忙完,在院子里面洗猪大肠的陈大虎也已经把那些猪大肠全部都给洗完了,猪大肠洗完之后,他自己整个人身上也沾染着一股特别臭烘烘的味道。

不过可惜的是这个味道他自己倒是闻不到,他自己闻着这个臭味的时间太长,已经对这个臭味有所免疫了。

陈大虎端着已经清洗好的猪大肠,来到厨房这边,“老大,你让我清洗的这个猪大肠已经清洗好了,还有没有别的事情需要我帮忙的?”

“停停停停!”龚哲俊连忙后退两步,对着陈大虎摆摆手,“你就站在你身边就行了,别再往前来了,你把这个猪大肠放到旁边人就出去吧。”

“对了,我建议你去洗个澡,把你身上这个味道给清洗干净一下,不然的话你今天在店铺里面绝对会影响生意的。”

龚哲俊捏着自己的鼻子和眼前的陈大虎保持着距离,试图让自己可以呼吸一下一点新鲜的空气。

陈大虎身上的这个臭味实在是有一些难闻,光是闻到这个味道,就让人感觉有一种窒息的感觉。

他们两个人在这么继续待在一起,龚哲俊都要怀疑自己还能不能够继续坚持下去了。

陈大虎低头闻了一下自己身上的味道,一本正经的摇摇头,“老大你说的是什么味道?怎么我闻不到我身上有什么味道啊?”

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